Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ

Tour riêng cho nhóm từ 2 khách trở lên

Đây là một trải nghiệm đặc biệt tại An Farm. Chị Hằng cùng các đầu bếp khách sạn sẽ trực tiếp hướng dẫn và chấm điểm các món ăn.

Trong chương trình này, bên cạnh việc tìm hiểu về văn hóa ẩm thực địa phương, du khách còn được tự do sáng tạo các món ăn và thức uống từ các loại gia vị, thảo mộc và trái cây hữu cơ được trồng ngay tại trang trại.

Hoạt động hấp dẫn, vui nhộn và thú vị, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn bè.

Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ
Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ
Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ
Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ
Thử thách đầu bếp
Thử thách đầu bếp tại trang trại thảo mộc hữu cơ

Thời gian: 3 giờ 30 phút

Buổi sáng: 09:00 – 12:30

Buổi chiều: 13:30 – 17:00

Nội dung

Chúng tôi chào đón bạn bằng một số loại trà thảo mộc được làm từ các loại thảo mộc được trồng hữu cơ tại trang trại. Đặc biệt, bạn sẽ được trò chuyện với người nghiên cứu về thảo mộc, thảo dược địa phương, cô ấy sẽ chia sẻ cho bạn nhiều thông tin ý nghĩa về lợi ích sức khỏe của các loại thảo mộc địa phương và nông nghiệp hữu cơ.

Sau đó, các bạn sẽ được chia thành từng đội và tham gia 4 trò chơi trong chương trình thử thách đầu bếp.

Trò chơi 1: “Tìm thảo mộc”

Thời lượng: 20 phút

Nội dung: Mỗi đội sẽ đi tìm 12 loại thảo mộc trong trang trại hữu cơ theo danh sách được cho sẵn. Hoặc mỗi đội sẽ thử một số loại trà thảo mộc và mứt sau đó tìm nguyên liệu làm nên chúng.

Đội nào tìm được nhanh nhất và xác định đúng nhiều nhất sẽ là đội chiến thắng.


Trò chơi 2: “Làm bánh cuốn”

Thời lượng: 20 phút

Nội dung: Mỗi đội sẽ thi tài làm bánh cuốn bằng nồi đồng cổ. Sau đó, đầu bếp sẽ hướng dẫn cách xào nhân bên trong để cuốn cùng bánh.

Mỗi đội sẽ quan sát và nếm thử, sau đó đi đến khu vực nguyên liệu, tìm kiếm những nguyên liệu cần thiết và cùng nhau nấu nướng.

Ban giám khảo sẽ chấm điểm món ăn theo 2 tiêu chí: Ngon và đẹp mắt. Đội nào có món ăn ngon và đẹp nhất sẽ là đội chiến thắng trong trò chơi này.

Trò chơi 3: “Làm bánh xèo”: Tìm hiểu về nông nghiệp hữu cơ – thực hành

Thời lượng: 20 phút

Nội dung: Đầu bếp sẽ hướng dẫn cách làm bánh xèo và làm nước mắm chua ngọt.

Mỗi đội sẽ quan sát và nếm thử, sau đó đi đến khu vực nguyên liệu, tìm những nguyên liệu cần thiết và cùng nhau nấu nướng.

Ban giám khảo sẽ chấm điểm món ăn theo 2 tiêu chí: Ngon và đẹp mắt. Đội nào có món ăn ngon và đẹp nhất là đội chiến thắng trong trò chơi này.

Trò chơi 4: “Chiếc hộp bí ẩn”:

Thời lượng: 20 phút.

Nội dung: Mỗi đội sẽ nhận được một chiếc hộp bí ẩn chứa nhiều nguyên liệu gồm trái cây, nước trái cây, thảo mộc,.. Sau đó mỗi đội sẽ lựa chọn một số nguyên liệu để làm ra 2 loại nước uống.

Ban giám khảo sẽ chấm nước uống theo 2 tiêu chí: Ngon và đẹp mắt.

Đội nào có nước uống ngon và đẹp nhất là đội chiến thắng trong trò chơi này.

Sau 4 trò chơi, ban giám khảo sẽ tổng kết điểm. Đội nào có số điểm cao nhất sẽ là đội chiến thắng và nhận phần thưởng từ chương trình. Các đội còn lại cũng sẽ có phần thưởng. Phần thưởng sẽ là các loại sản phẩm thủ công làm từ thảo mộc hữu cơ tốt cho sức khỏe.

Sau đó, các đội sẽ ăn trưa với 4 món ăn và 1 ly nước uống.

Thực đơn:
(dành cho người không ăn chay và ăn chay)

  1. Bánh cuốn hấp
  2. Bánh xèo
  3. Canh chua nấm
  4. Rau xào
  5. Nước atiso đỏ

Ưu đãi:

  • Chủ trang trại, chị Hằng – Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm – Sinh học, chuyên gia dinh dưỡng và thảo dược sẽ dành thời gian trò chuyện cùng các bạn và chia sẻ những nguyên lý về nông nghiệp hữu cơ, giá trị của thảo dược và lối sống lành mạnh.
  • Ngoài ra, bạn có thể mua cuốn sách:Herbs, Spices and Healthy Family Recipes  về lợi ích sức khỏe của các loại thảo mộc và gia vị với hơn 35 công thức nấu ăn, đồ uống và bài thuốc tại nhà. Bạn có thể kết nối với chúng tôi qua email, Instagram, WhatsApp để được tư vấn miễn phí hơn.
  • Bạn sẽ được tư vấn về việc sử dụng các sản phẩm hữu cơ được làm từ nguyên liệu thảo dược hữu cơ được trồng tại trang trại của chúng tôi. Mỗi sản phẩm ở đây đều được nghiên cứu kỹ lưỡng về dược tính và được xử lý, thử nghiệm trong thời gian dài để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
  • Bạn có thể mua các sản phẩm hữu cơ với giá ưu đãi – chúng tôi có hơn ba mươi sản phẩm thuộc các danh mục sau: trà thảo mộc, sản phẩm thực phẩm hữu cơ, sản phẩm hỗ trợ sức khỏe và mỹ phẩm tự nhiên.

Chi phí:

  • Nhóm từ 2 – 4 khách: 1.150.000 VND/ 1 khách.
  • Nhóm từ 5 – 12 khách: 950.000 VND/ 1 khách.

Miễn phí cho trẻ em dưới 5 tuổi. Tính phí 80% cho trẻ em từ 5 đến 9 tuổi.

ĐĂNG KÝ

Vui lòng bật JavaScript trong trình duyệt của bạn để hoàn thành Form này.
Multiple Choice
Leave a Comment