Hoa hồng – “Nuôi dưỡng tâm hồn, chữa lành trái tim”

Hoa hồng – Nuôi dưỡng tâm hồn, chữa lành trái tim

Mô tả về Hoa hồng

Hoa hồng là một trong những loài hoa lâu đời và được yêu thích nhất trên thế giới, có lịch sử hơn 5.000 năm tại các nền văn minh cổ đại như China, Persia và Egypt. Từ xa xưa, hoa hồng đã được sử dụng trong y học, nước hoa, thực phẩm, nghi lễ tâm linh và biểu tượng của tình yêu, sắc đẹp.

Qua quá trình lai tạo hàng trăm năm, ngày nay có hàng ngàn giống hoa hồng khác nhau trên thế giới.

Năng lượng học của hoa hồng

Hoa hồng có vị chua và chát nhẹ, thuộc dòng thảo mộc có tính mát, tuy nhiên nó thiên về năng lượng trung gian, năng lượng cân bằng nên tất cả mọi người với các năng lượng học khác nhau đều dùng được hằng ngày

Lợi ích cho sức khỏe của Hoa hồng

Công dụng sức khỏe của hoa hồng đến từ hương thơm của hoa hồng, cánh hoa hồng và quả hoa hồng.

Hoa hồng từ lâu đã được xem là biểu tượng của tình yêu có lẽ là vì hương hoa hồng giúp mở rộng dung lượng trái tim, giúp con người có nhiều tình yêu thương.

Nhà thảo dược học Henriette Kress, tác giả cuốn sách “Pratical herbs” đã nói: “Hoa hồng giúp xoa dịu tinh thần và cải thiện tâm trạng. Chúng giúp giảm giận dữ và cáu gắt, cho bạn lòng dũng cảm để bảo vệ chính kiến và các giới hạn của mình, nó còn giúp bạn yêu thương bản thân cũng như người khác nhiều hơn”.

Vì thế, hương thơm của hoa hồng giúp bạn thư giãn, yêu đời, hạnh phúc, bình tĩnh hơn, giảm căng thẳng, hỗ trợ chữa lành cho những ai bị trầm cảm và thường xuyên mệt mỏi về tinh thần.

Đặc biệt, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tinh dầu hoa hồng có tác dụng tích cực với sức khỏe tim mạch của chúng ta, nó giúp điều hòa nhịp tim và giúp trái tim đập nhịp nhàng, hân hoan hơn. Các hợp chất chống oxy hóa trong cánh hoa hồng cũng góp phần hỗ trợ sức khỏe mạch máu và giảm tác động của stress oxy hóa lên hệ tim mạch.

Trong hoa hồng ngoài hương hoa còn có mật hoa, vì thế, uống trà hoa hồng làm một cách để nuôi dưỡng cơ thể, cung cấp năng lượng, giúp cân bằng tâm trí và ngủ sâu giấc. Và trà hoa hồng rất tốt cho phụ nữ đến kỳ kinh, phụ nữ tiền mãn kinh bởi nó giúp điều hòa tâm trạng, hỗ trợ an thần, giúp ngủ ngon.

Cánh hoa hồng giàu các chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, anthocyanin và vitamin C, giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa.

Quả hoa hồng rất giàu vitamin C, đặc biệt với các loài hoa hồng dại là loại hoa hồng nguyên bản thì dễ có quả, quả to và số lượng đậu quả nhiều hơn các loài hoa hồng khác bởi vì các loài hoa hồng hiện nay đã được cải tạo gien để cho hoa nhiều hơn.

Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong quá trình tổng hợp collagen, là một trong những yếu tố quan trọng nhất giúp duy trì làn da khỏe mạnh, đàn hồi và làm chậm quá trình lão hóa. Nếu bạn muốn có là da khỏe mạnh và trẻ trung nên sử dụng các loại trái cây, thảo mộc có vị chua, giàu vitamin C hằng ngày vì Vitamin C sẽ bị đào thải mỗi ngày chủ yếu qua đường tiểu.

Vitamin C trong quả hoa hồng kết hợp với tính chát của hoa hồng, giúp hỗ trợ rất hiệu quả trong các bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ chữa lành các vết thương và giúp giảm đau.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc sử dụng quả hoa hồng mang lại hiệu quả giảm đau và cải thiện sức khỏe chung của các bệnh nhân bị viêm xương khớp, thấp khớp.

Chiết xuất hoa hồng và nước hoa hồng có đặc tính làm dịu, kháng viêm và giữ ẩm nhẹ, thường được sử dụng trong chăm sóc da nhạy cảm hoặc kích ứng.

Cách sử dụng hoa hồng

Hoa hồng là hoa ăn được, nên bạn có thể dùng cánh hoa hồng tươi trong các món gỏi cuốn, salad, cánh hoa hồng thường có vị chua và chát nhẹ, hương thơm dịu nên làm các  món ăn có mùi thơm và đẹp.

Hoa hồng có thể sấy khô để làm trà, ở trang trại chúng tôi có một công thức trà hoa kết hợp từ hoa hồng, hương thảo, bạc hà và cỏ ngọt, loại trà này giúp thư giãn tinh thần, nuôi dưỡng tâm trí, giảm căng thằng, giảm trầm cảm và giúp ngủ ngon. Bạn có thể kết hợp hoa hồng với các thảo mộc khác để có những hương vị khác nhau. Hoa hồng có năng lượng học trung gian và hương vị nhẹ nhàng nên rất dễ kết hợp với các loại thảo mộc.

Khi sấy hoa hồng để làm trà, bạn nên sấy ở nhiệt độ thấp, thấp hơn 60 độ C, hoặc hong khô tự nhiên ở nơi có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp và ánh nắng mặt trời làm mất đi màu hoa và nhiệt độ cao làm mất đi hương hoa.

Khi hãm trà hoa hồng nên hãm ở nhiệt độ khoảng 80 độ C để không làm bay mất lượng tinh dầu thơm dịu và tinh túy trong hoa hồng.

Lời khuyên

Lời khuyên

Hãy thêm hoa hồng vào cốc trà chiều của bạn, có thể cùng các loài hoa có hương thơm dịu như hoa cúc, hoa nhài, hoa lavender để nuôi dưỡng cơ thể và tâm hồn, giúp bạn ngủ sâu giấc vào buổi tối.

Cách trồng và chế biếnHoa hồng

Hoa hồng thường được trồng bằng cây ghép, cành giâm hoặc cây con trên đất tơi xốp, giàu hữu cơ và thoát nước tốt. Cây phát triển tốt dưới ánh nắng đầy đủ từ 6–8 giờ mỗi ngày và cần được tưới giữ ẩm vừa phải.

Để hoa nở khỏe và liên tục, nên bổ sung phân compost hoặc phân hữu cơ định kỳ, đồng thời cắt tỉa cành già, hoa tàn và lá bệnh để cây thông thoáng. Hoa hồng cũng cần được theo dõi sâu bệnh thường xuyên để duy trì sự phát triển khỏe mạnh và ra hoa đẹp.

Khi sấy hoa hồng để làm trà hay quả hoa hồng để làm bột, bạn nên sấy ở nhiệt độ thấp, thấp hơn 60 độ C, hoặc hong khô tự nhiên ở nơi có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp và ánh nắng mặt trời làm mất đi màu hoa và nhiệt độ cao làm mất đi hương hoa.

Sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi kín, nơi khô ráo, bảo quản được trong 6 tháng đến 1 năm.

Các sản phẩm chế biến từ Hoa hồng ở trang trại An Farm

1. Trà hoa (làm từ hoa hồng, hương thảo, bạc hà, cỏ ngọt)
2. Trà hoa hồng
3. Toner hoa hồng – hương thảo
4. Mứt hoa hồng