
Mô tả về Bạc hà cay
Bạc hà cay (Peppermint – Mentha × piperita) là một loài thảo mộc lâu năm có hương thơm, thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae). Loài cây này có hàm lượng menthol cao, tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái đặc trưng. Peppermint là cây lai tự nhiên giữa bạc hà nước (Mentha aquatica) và bạc hà lục (Mentha spicata).
Cây có thân vuông, lá màu xanh đậm với mép răng cưa, hoa nhỏ màu tím. So với các loài bạc hà khác, bạc hà peppermint có hương thơm đậm hơn và cảm giác mát lạnh rõ rệt, rất phù hợp để dùng làm trà thảo mộc và các ứng dụng chăm sóc sức khỏe.
Năng lượng học của Bạc hà cay
Bạc hà mang đặc tính năng lượng chuyển từ ấm sang mát và khô. Nó đặc biệt phù hợp với những người có cơ địa lạnh và ẩm, đồng thời cũng được dung nạp tốt bởi những người có cơ địa nóng. Trong thực tế, bạc hà tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái và có tác dụng làm dịu, thư giãn tâm trí cũng như hệ thần kinh.
Lợi ích cho sức khỏe của Bạc hà cay

Bạc hà cay chứa tỷ lệ hoạt chất menthol rất cao, cao hơn nhiều so với các loại bạc hà khác. Và các công dụng chính của bạc hà cay cũng đến từ tác động của hoạt chất menthol đến cơ thể, hệ thần kinh và các yếu tố khác như nấm, vi khuẩn, độc tố,…
Công dụng lớn nhất của menthol là nó kích hoạt các thụ thể cảm lạnh TRPM8 trên da, niêm mạc mũi và khoang miệng. Khi các thụ thể này được kích thích, não bộ nhận tín hiệu “mát lạnh”, từ đó giúp làm dịu hệ thần kinh trung ương, giảm cảm giác căng thẳng và quá tải thần kinh, tạo cảm giác thư giãn nhanh chóng.
Chỉ cần vò nhẹ vài nhánh bạc hà vào giữa 2 lòng bàn tay, hít vào thật sâu, bạn sẽ cảm thấy mát lạnh và dễ chịu tức thì. Bạn có thể cảm nhận rõ ràng hơi mát lạnh của bạc hà và tinh dầu bạc hà còn lưu lại trong khoang mũi, họng, da đầu. Có lẽ, tinh dầu menthol trong bạc hà là loại tinh dầu tác động mạnh mẽ và rõ ràng nhất, đặc biệt là khi bạc hà cay được trồng ở thời tiết có nhiều nắng nóng và ở khu vườn hữu cơ thì hàm lượng tinh dầu sẽ rất cao.
Menthol trong bạc hà còn có khả năng kích thích nhẹ hệ thần kinh theo hướng tích cực, giúp đầu óc tỉnh táo nhưng không gây hưng phấn quá mức, hỗ trợ cân bằng cảm xúc, giảm cảm giác uể oải, buồn bã nhẹ, tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu, góp phần cải thiện tâm trạng, giúp hỗ trợ chứng trầm cảm nhẹ khi sử dụng thường xuyên.
Bạc hà còn có tác dụng giúp giảm đau tuyệt vời, nó được dùng ở dạng mát xa tinh dầu, thuốc chườm để giảm đau đầu, giảm đau do căng cơ và một số cơn đau thần kinh nhờ khả năng làm mát và giãn mạch, giúp khí lưu thông.

Menthol trong bạc hà giúp thông mũi, làm dịu đường hô hấp, hỗ trợ giảm nghẹt mũi và ho. Nó còn giúp thông tắc nghẽn phổi tốt cho những người bị khó thở, hen suyễn. Ngoài ra, nếu bạn bị cảm cúm, sốt cao, thì uống một cốc trà bạc hà nóng sẽ giúp nở lỗ chân lông, giúp nhiệt thoát ra ngoài nhanh hơn.
Menthol trong bạc hà giúp thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa từ đó giúp giảm đầy hơi, ợ hơi, ợ nóng, ợ chua, co thắt và khó tiêu.
Bạc hà còn có tính kháng khuẩn nhẹ, từ đó nó có khả năng ức chế một số vi khuẩn và vi nấm, góp phần bảo vệ sức khỏe răng miệng và chống hơi thở hôi, vì thế bạc hà cay là thành phần quan trọng của kẹo singum và một số loại kem đánh răng. Tính kháng khuẩn này giúp bạc hà có khả năng trị gầu và nấm da đầu rất tốt, nên bạn sẽ thấy bạc hà có mặt trong một số sản phẩm dầu gội. Ngoài ra, bạn có thể dùng tinh dầu bạc hà đã pha loãng bôi ngoài da để xoa dịu cơn ngứa và viêm nhiễm trên da, dịu các vết công trùng cắn như ong chích, muỗi cắn,…
Cách sử dụng Bạc hà cay

Bạc hà có thể được sử dụng và chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể được dùng để pha trà thảo mộc hoặc nước ngâm, dùng trong nấu ăn, làm rượu thuốc, tinh dầu, chiết xuất cô đặc, tắm và rửa, xông hơi, chăm sóc răng miệng, ngâm chân, đắp và làm thuốc đắp.
Khi sử dụng tinh dầu bạc hà nguyên chất, luôn phải pha loãng với nước ấm hoặc các chất dẫn khác. Không nên thoa trực tiếp tinh dầu chưa pha loãng, vì có thể gây kích ứng da, mắt và bỏng.
Cách pha trà bạc hà
Ngâm lá bạc hà trong nước nóng từ 3–5 phút trong bình có nắp để hạn chế sự bay hơi của tinh dầu. Uống một tách trà bạc hà nóng là cách đơn giản giúp giảm căng thẳng, thư giãn, làm dịu các triệu chứng cảm lạnh, nghẹt mũi và đau đầu.
Tinh dầu bạc hà đã pha loãng hoặc lá bạc hà tươi/khô đun sôi trong 3–4 phút có thể dùng để ngâm chân hoặc tắm toàn thân sau khi để nguội xuống khoảng 40–45°C. Cách này giúp cải thiện tuần hoàn, làm giãn nở lỗ chân lông, hỗ trợ thải độc, thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bạc hà cũng có thể dùng để xông hơi giúp giảm cảm lạnh và nghẹt mũi, hoặc massage da đầu để giảm gàu và các vấn đề nấm da đầu.
Trong chăm sóc răng miệng, trà bạc hà có thể được uống sau bữa ăn hoặc dùng làm nước súc miệng để hỗ trợ vệ sinh răng miệng và giúp hơi thở thơm mát.
Liều lượng nên được điều chỉnh phù hợp với từng cá nhân và không nên sử dụng quá mức. Người bị trào ngược dạ dày – thực quản nặng nên hạn chế uống trà bạc hà vì có thể làm tăng cảm giác ợ nóng. Việc sử dụng bạc hà quá nhiều ở phụ nữ đang cho con bú có thể làm giảm lượng sữa.
Lời khuyên

Menthol trong bạc hà cay không chỉ làm mát cơ thể mà còn làm “mát” hệ thần kinh, giúp con người cảm thấy thư giãn, thoải mái và tinh thần nhẹ nhàng hơn – rất phù hợp cho trà thảo mộc, thiền, và các liệu pháp chăm sóc sức khỏe tinh thần tự nhiên.
Bạn hãy dùng bạc hà thường xuyên để có một tinh thần nhẹ nhàng, thư thái và đầu óc minh mẫn, sáng suốt nhé!!
Cách trồng và chế biến Bạc hà cay

Bạc hà cay được trồng dễ dàng bằng nhánh, bạn chọn những nhánh bạc hà cứng cáp nhưng không quá già, cắt đoạn ngắn khoảng 10cm. Đất cần tơi xốp, bón phân hữu cơ, tưới ẩm trong vòng 7- 10 ngày trước khi trồng.
Sau đó, trồng mỗi gốc 3, 4 nhánh thành bụi nhỏ. Cây bạc hà thích nắng, hàm lượng tinh dầu của cây vào mùa nắng sẽ cao hơn mùa đông. Nhưng cây thích độ ẩm trong đất cao, nên bạn cần tưới nước đều đặn, ngày 2 lần, nhất là mùa hè nắng to. Loại cây này sinh trưởng tốt nhất vào mùa xuân, nắng vừa, khí hậu mát mẻ.
Cây bạc hà cần cắt và thu hoạch thường xuyên, mỗi tháng một lần. Nếu để cây quá già, sẽ dễ bị khô thân và chết cây.
Sau khi cắt bạn nên phủ một lớp phân và một lớp đất mỏng như vậy đảm bảo gốc cây không bị khô, cây sẽ giữ phát triển tốt, tuổi thọ dài.

Bạc hà sau khi thu hoạch có thể sử dụng cả thân và lá, phơi khô bằng nắng hoặc máy sấy ở nhiệt độ dưới 650C đến khi khô giòn. Bảo quản trong bao bì kín, tránh ánh nắng trực tiếp, bảo quản trong vòng 1 năm. Bạn có thể dùng lá bạc hà khô để pha trà, xông hơi, thuốc chườm, nấu nước tắm và gội đầu,…
Các sản phẩm chế biến từ Bạc hà cay ở trang trại An Farm Hội An
- Trà bạc hà
- Trà bạc hà và cỏ ngọt
- Trà atiso đỏ và bạc hà
- Trà thảo mộc (gừng, sả, húng quế, bạc hà)
- Tinh dầu bạc hà
- Cao tinh dầu
- Bột chăm sóc răng (quế, bạc hà, lá trầu)


English


