Câu chuyện của An Farm

An Farm Hội An là tâm huyết và ước mơ của mình, Thiên Hằng – người sáng lập. Hành trình để mình sáng lập và phát triển An Farm là một câu chuyện của nhiều nhân duyên.

Sau hơn 5 năm làm việc ở phòng xét nghiệm hóa thực phẩm, 10 năm làm việc ở ban quản lý an toàn thực phẩm, trong thời gian đó mình đã kiểm tra, xét nghiệm hơn hai ngàn mẫu thực phẩm và nước mỗi năm. Mình thấy rất nhiều hóa chất, thuốc trừ sâu, chất bảo quản độc hại tồn dư trong thực phẩm, rau quả, nước uống, thực phẩm đóng gói chúng ta sử dụng hằng ngày.

Ngoài ra, càng nghiên cứu mình càng thấy hóa chất hiện diện khắp mọi nơi trong cuộc sống chúng ta từ ăn, uống, tắm giặt đến thuốc bổ, thuốc điều trị bệnh, đây có thể là một trong những nguyên nhân tỷ lệ người bị bệnh, nhất là ung thư gia tăng trong thời đại ngày nay. Điều này đã gieo vào mình một mong muốn làm sao để giảm lượng hóa chất trong thực phẩm và trong sinh hoạt hằng ngày để chúng ta sống khỏe mạnh hơn.

Từ năm 2015, mình đã nghiên cứu và chế biến nhiều sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm và sản phẩm hỗ trợ sức khỏe từ các thảo mộc, thảo dược tự nhiên. An Farm bắt đầu với một xưởng nhỏ tại nhà mình. Sau một thời gian, mình thấy cần nguồn nguyên liệu hữu cơ an toàn và giàu dinh dưỡng để chế biến.

Vì thế, năm 2016, mình bắt đầu trồng hữu cơ với khu vườn nhỏ sau nhà, rồi mở rộng dần. Đến năm 2018, trang trại An Farm Hội An chính thức được xây dựng vào tháng 5, hoạt động vào tháng 9, tại xã Cẩm Hà, thành phố Hội An. Cuối năm 2020, vì dịch Covid kéo dài và môi trường chung quanh trang trại không đảm bảo nên mình đóng cửa trang trại. Đến tháng 3 năm 2023, mình bắt đầu xây dựng lại trang trại ở vị trí mới, chính thức hoạt động lại từ tháng 7.

Những năm dịch bệnh Covid mình đã có thời gian nghiên cứu nhiều về thảo mộc, thảo dược trên khắp thế giới nên bây giờ An Farm là một trang trại hữu cơ trồng đa dạng các loại thảo mộc Á – Âu, mỗi loại mang những hương vị và giá trị dinh dưỡng, chữa bệnh rất riêng, khác biệt. Hiện tại, mình vẫn đang nghiên cứu, học hỏi để xây dựng và phát triển trang trại, sản phẩm cũng như dịch vụ của An Farm ngày càng đa dạng và ý nghĩa hơn.

An Farm Hội An

Chúng tôi là một trang trại hữu cơ trồng đa dạng các loại thảo mộc, thảo dược, hoa và cây ăn quả; một địa điểm du lịch trải nghiệm kết hợp giữa giá trị của thảo mộc Á – Âu với văn hóa ẩm thực địa phương.

Vị trí: 633 Nguyễn Tất Thành, phường Thanh Hà, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam.

Diện tích: 2000 – 3000 m²

Các vùng nông sản kết hợp với nông dân địa phương

  • Vườn nghệ đen, nghệ trắng – Huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam
  • Vườn quế, đinh lăng, hà thủ ô – Huyện Trà My, tỉnh Quảng Nam
  • Vườn gừng, hạt tiêu, cà phê – Tỉnh Gia Lai
  • Đồng sen Trà Lý – Huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam

Các dịch vụ tại An Farm

Trải nghiệm cho du khách

Tiệm trà & cà phê

Cửa hàng bán các sản phẩm hữu cơ thủ công

Các workshop cho người lớn và trẻ em

Tư vấn & xây dựng vườn hữu cơ

Tư vấn ứng dụng sản phẩm thiên nhiên vào dịch vụ du lịch

Giá trị

An Farm đã, đang và sẽ phát triển trang trại hữu cơ một cách bền vững để có thể bảo tồn các loại thảo mộc, thảo dược quý hiếm có nguy cơ biến mất hoàn toàn.

Không những vậy, chúng tôi sẽ sử dụng kiến thức và kỹ năng của mình để nâng cao giá trị và tính ứng dụng của các loại thảo mộc, thảo dược địa phương và nước ngoài. Đồng thời, An Farm còn là nơi chia sẻ kiến thức về nông nghiệp, thảo mộc để mọi người có cảm hứng quay về sống gần gũi với thiên nhiên.

Định hướng

Với vị trí nằm ở khu vực giàu nét văn hóa và nền ẩm thực phong phú, An Farm định hướng phát triển thêm nhiều mô hình trải nghiệm du lịch truyền thống và riêng biệt kết hợp giữa nông nghiệp và văn hóa ẩm thực địa phương tại tỉnh Quảng Nam và các vùng lân cận.

Bên cạnh đó, chúng tôi sẽ mở rộng quy mô nông trại hữu cơ bằng việc đầu tư và kết hợp với người nông dân địa phương để chúng ta có một hệ sinh thái hữu cơ bền vững và lành mạnh hơn.

Trong tương lai gần, việc xuất khẩu sản phẩm thủ công từ nông sản hữu cơ cũng sẽ được triển khai nhằm mang đến cho mọi người những sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.

Đội ngũ An Farm

Chúng tôi là những người phụ nữ địa phương yêu thiên nhiên, thích công việc trồng trọt, chăm sóc cây cối và trang trí một khu vườn xinh đẹp. Chúng tôi luôn muốn kết nối và chia sẻ với mọi người về thảo mộc, thảo dược và lối sống khỏe mạnh khi họ đặt chân đến trang trại của mình.

Với nhiều năm kinh nghiệm cùng bàn tay khéo léo, cẩn thận và tỉ mỉ, chúng tôi luôn chăm chút cho từng sản phẩm để chúng đến tay của khách hàng một cách trọn vẹn và ý nghĩa nhất. Vốn là những người con gốc miền Trung thân thương, nên khi chào đón những người bạn, người khách đến thăm, chúng tôi luôn thân thiện, nhiệt tình, cởi mở và trìu mến như chính con người nơi đây.

Ask us anything

Liên hệ