Hương nhu – Thảo mộc cho sức khỏe và trường thọ

Hương Nhu – Thảo mộc cho sức khỏe và trường thọ

Mô tả về Hương nhu

Hương nhu là một loại thảo mộc thơm thuộc họ bạc hà, được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền và đời sống dân gian ở nhiều nước châu Á. Cây có thân vuông, lá có màu xanh hoặc màu tím phủ lông mịn và mùi thơm nồng đặc trưng nhờ hàm lượng tinh dầu tự nhiên cao.

Trong lịch sử, hương nhu thường được dùng để nấu nước xông, gội đầu, hỗ trợ giải cảm và thanh lọc cơ thể. Loài cây này phát triển tốt ở khí hậu nhiệt đới, dễ trồng và được xem là biểu tượng của sự thanh sạch, sức khỏe và năng lượng tự nhiên.

Năng lượng học của Hương nhu

Hương nhu được xem là mang năng lượng ấm và khô, nên đặc biệt phù hợp với những người có cơ địa lạnh và ẩm. Khi sử dụng phần hoa của hương nhu, hương vị trở nên dịu ngọt và cân bằng hơn, phù hợp cho cả những người có cơ địa khô cũng như nhiều dạng cơ địa khác. Loại thảo mộc này thường được sử dụng để hỗ trợ làm ấm cơ thể, tạo cảm giác thư giãn và cân bằng năng lượng tự nhiên.

Lợi ích cho sức khỏe của Hương nhu

Hương nhu là loài thảo mộc có mùi hương cả lá và hoa rất ngọt ngào và hấp dẫn nhiều ong nhất vườn, nhất là các con ong mật nhỏ xíu, trên 1 cây hương nhu nở hoa có thể có hơn 100 con ong. Ong là một loài rất thông minh mà nó chọn hoa hương nhu giữa rất nhiều loại hoa như hoa hồng, hoa nhài, hoa húng quế,… trong khu vườn rộng hơn 3000m2 của tôi, vì thế tôi cảm nhận hương nhu là một loài thảo mộc rất đặc biệt.

Theo truyền thống y học Ayuverda của Ấn Độ, hương nhu còn có tên là “Tulsi” có nghĩa là “không sánh được” bởi tính thần thánh của nó, và nó còn được nhắc đến như là một thứ thuốc trường sinh, nữ hoàng của các thảo dược và thần dược của Mẹ thiên nhiên.

Theo nhà thảo dược học David Winston và Steve Maimes, tác giả cuốn ADAPTOGENS “Hương nhu được liệt vào hàng Rasayana, một loại thảo dược nuôi dưỡng sức khỏe hoàn hảo và kéo dài tuổi thọ”.

Công dụng lớn nhất của hương nhu là bổ não, bổ thần kinh, giúp cơ thể và tâm trí cân bằng, giảm stress và lo lắng. Nhiều nghiên cứu cho thấy Hương nhu có tác động tích cực lên những người bị lo lắng và căng thẳng kéo dài, bị trầm cảm, bị hội chứng sương mù não, suy nghĩ chậm chạp, rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), trí nhớ kém, dễ quên, giúp tăng tốc độ phục hồi từ những tổn thương não.

Ngoài ra, hương nhu đặc biệt là hoa có hương vị ngọt ngào nên mang tính nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí, tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp ngủ sâu giấc hơn. Rất tốt cho những người có sức khỏe kém, thiếu năng lượng và dễ mệt mỏi và chiều, những người khó đi vào giấc ngủ sâu.

Hương nhu có vị ngọt nên tốt cho những người bị bệnh tiểu đường, nhiều nghiên cứu cho thấy hương nhu có thể làm giảm lượng đường huyết lúc đói và sau bữa ăn, hương nhu công hiệu đến mức những người đang dùng insullin để kiểm soát tiểu đường có thể phải cẩn trọng khi dùng loại thảo mộc này.

Hương nhu giúp tăng cường và điều hòa hệ miễn dịch cơ thể, bệnh hen suyễn, giúp long đờm và giúp đẩy các khối tụ dịch trong phổi, tốt cho những ai bị hay bị các vấn đề đường hô hấp, viêm họng và viêm phổi.

Hương nhu còn tốt cho hệ tiêu hóa của bạn như hỗ trợ các chứng ợ hơi, ợ chua, chán ăn và buồn nôn, các công dụng này sẽ tốt hơn khi sử dụng hương nhu cùng với gừng và mật ong.

Hương nhu giúp kháng viêm, kháng nấm hiệu quả. Vì thế ở Việt Nam, hương nhu được dùng nấu nước để gội đầu trị gàu và nấm da đầu.

Cách sử dụng Hương nhu

Hương nhu có thể sử dụng nấu ăn, pha trà, tắm gội và chiết xuất tinh dầu.

Trong nấu ăn bạn có thể dùng trực tiếp lá hương nhu tươi như các loại rau húng thông thường khác, có thể kết hợp với các món xào cùng với thịt gà, thịt heo, nấm hay rau củ khác. Hoặc bạn phơi hay sấy khô lá hương nhu, sau đó xay bột mịn và dùng tẩm ướp cho các món thịt cá và hải sản, hay dùng như bột tiêu trong nấu ăn.

Để pha trà hương nhu, bạn nên dùng cả lá và hoa hương nhu đã sấy khô, hoa hương nhu là loài hoa được ong yêu thích nhất ở vườn chúng tôi bởi mùi hương rất ngọt và nhiều mật hoa và tinh dầu. Bạn có thể kết hợp hương nhu với gừng và mật ong cho các chứng cảm lạnh, cảm cúm, uể oải. Hay bạn có thể kết hợp hương nhu với quế ngọt để uống vào buổi chiều hay tối, trà này giúp làm dịu căng thẳng, cân bằng tâm trí, cung cấp năng lượng và giúp ngủ ngon nên tốt cho những ai bị căng thẳng, mệt mỏi và thiếu năng lượng về chiều và khó ngủ sâu giấc, dễ bị tỉnh giấc.

Trong tắm gội, bạn có thể nấu hương nhu tươi hay khô hoặc dùng tinh dầu hương nhu hòa vào nước ấm để tắm giúp trị nấm da, viêm da, hay dùng để gội đầu giúp trị nấm da đầu, trị gàu. Khi sử dụng bạn có thể dùng kết hợp hương nhu cùng bạc hà, sả và hương thảo để tăng cường hiệu quả kháng khuẩn, kháng nấm, làm sạch giúp chăm sóc da và tóc.

Với tinh dầu hương nhu bạn có thể nhỏ một ít lên gối giống như với lavender, hoặc nhỏ vào máy xông tinh dầu trong phòng ngủ, việc hít hà tinh dầu hương nhu sẽ là biện pháp tuyệt vời để cải thiện tâm trạng, xoa dịu tinh thần, bổ trí não và giúp bạn ngủ sâu giấc hơn.

Lưu ý là hương nhu giúp hạn chế khả năng thụ thai nên những người đang mong muốn có con thì hạn chế sử dụng hương nhu trong ăn, uống.

Lời khuyên

Nếu bạn ngoài 40 tuổi, hãy uống trà hương nhu thường xuyên để giúp bạn nuôi dưỡng tâm trí và cơ thể, giúp tăng chất lượng cuộc sống và kéo dài tuổi thọ.

Cách trồng và chế biến Hương nhu

Hương nhu thường được trồng bằng hạt hoặc cành giâm trên đất tơi xốp, giàu hữu cơ và thoát nước tốt. Cây thích khí hậu nắng ấm, cần tưới giữ ẩm vừa phải và cắt tỉa thường xuyên để phát triển nhiều nhánh và lá thơm. Sau khoảng 2–3 tháng, cây có thể được thu hoạch bằng cách cắt phần thân và lá vào buổi sáng khi tinh dầu đạt hàm lượng cao nhất.

Sau khi thu hoạch, lá và hoa hương nhu được rửa sạch rồi phơi trong bóng râm hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ thấp 600C để giữ mùi thơm và màu sắc tự nhiên. Sau đó bạn có thể xay bột để làm bột gia vị.

Các sản phẩm sau khi sấy, làm bột nên bảo quản trong hũ thủy tinh hoặc túi giấy kín, để nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và tránh côn trùng xâm nhập.

Các sản phẩm chế biến từ Hương nhu ở trang trại An Farm